Montecristi- Ecuador
En el Ecuador los Sombreros Finos, se los conoce como Sombrero Montecristi, ya que en otro países lo llaman Panamá Hats se los llamo así, porque se lo comenzó a exportar, en el siglo XIX a Panamá, estos sombreros también, se los confecciona en la Provincia del Azuay como es Cuenca, Sigsig entre otros lugares, aunque no en todos los talleres se elaboran «sombreros finos» sombrero de paja muy fina tradicional de ecuador, Modesto Mero quien aprendió este arte de tejer a los 14 años de edad en la ciudad de Montecristi, que lo heredo de su hermano, desde muy temprano, de la mañana esta sentado en una silla, tejiendo su sombrero de paja muy fina tradicional a mano, les da un acabado, luego los limpia (despeluzado), para luego apalearlos en un piedra, con una madera llamado maseta, con un peso de 20 libras durante media hora cinco sombreros, esto es para suavizarlo, hasta dejarlo sedoso, bien hermoso, elegante, luego continua con su respectivo proceso para darlos un terminado único especial con varios diseños y estilos exclusivos, los cuales vienen con su propia etiqueta en el Interior con el nombre Modesto Hats.